L’anima dell'ulivo

Un interessante percorso per far sentire e riconoscere il sapore e il profumo dell’olio extra vergine di oliva che si estrae dall’anima della cosa più bella che la pianta di ulivo ci possa donare: l’oliva frutto unico e ineguagliabile. Partendo con la raccolta in campo proseguiremo con la simulazione dell’estrazione dell’olio, tramite un mini frantoio, finendo con la realizzazione di un campioncino di olio aromatizzato al rosmarino che i partecipanti potranno portarsi a casa come ricordo dell’esperienza fatta.

In periodi di non fruttificazione della pianta le prime fasi del percorso saranno supportate da materiale video e fotografico, inoltre l’itinerario già descritto sarà adattato, organizzato e gestito in base all’età e ai tempi dei partecipanti.

Alla fine del percorso sarà effettuata una verifica dell’apprendimento tramite un gioco con domande o disegni a seconda dell’età dei partecipanti.

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